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Nous vous accueillons au coeur des Cévennes
schisteuses, ces montagnes vallonnées qui abritent les sources des
trois Gardons et leurs vallées aux baignades innombrables, et si nous ne
sommes pas situés au coeur du Parc National des Cévennes,
nous en sommes en très proche périphérie, et en avons respecté par idéologie
la charte architecturale. En effet, comment restaurer une ancienne
ferme du XIIème siècle autrement qu'en pierres apparentes
(schiste pour les murs, kersantite ou fredonite pour les linteaux et
encadrements), châtaignier (pour les charpentes et les huisseries) et
lauzes (pour les toitures)?
Le Gîte de Valès est
situé à 600 mètres d'altitude et bénéficie du climat
méditerranéen, sur une propriété de 18 hectares s'étendant de la rivière
(sources du Gardon de Saint Germain de Calberte) aux crêtes de la montagne
des Ayres, lieu de halte des troupeaux qui suivent encore les
drailles (chemins de transhumance) de la plaine Montpelliéraine
vers le Mont Lozère ou le Mont Aigoual, deux massifs granitiques qui
délimitent les Cévennes. Il y a donc multitude de
randonnées à faire sous forme de sentiers à parcourir (comme
R.L. Stevenson qui inaugura en 1878 la
randonnée avec un âne et passa à quelques
kilomètres de chez nous) ou de circuits touristiques, pour profiter
de la richesse géologique et par conséquent botanique de la région. Sans
oublier la baignade dans les différents Gardons mais aussi dans le
Tarn et la Mimente, et les activités sportives, les
visites de découvertes (nombreux écomusées à thèmes) et les documentations
historiques: c'est en Cévennes qu'éclata en 1702 la Révolte des
Camisards en ce pays resté fortement protestant.
Egalement pays du cèpe, de la châtaigne et du gibier,
l'automne a de quoi séduire amateurs de nature et fins gourmets. |
