Nous pouvons vous confier un âne ou un poney, pour accompagner vos balades ou randonnées, une journée, ou plusieurs jours; nos compagnons à quatre pattes sont équipés d'un bât, avec ses sacoches pour porter vos bagages (ânes) ou d'une selle pour porter vos enfants (poneys). Ils connaissent les sentiers et vous accompagneront à travers « serres et valats », en toute sécurité, tout au long de votre étape, à la découverte des collines arrondies parmi lesquelles les sentiers se faufilent entre bruyères et châtaigniers, entre crêtes et torrents aux nombreuses vasques où il fait bon se rafraîchir quand la lumière transforme les reflets des pierres en or ; ils restent toutefois sous votre responsabilité le temps de la location (nous n'accompagnons pas les promenades).

Tous les chemins n'étant pas praticables par des ânes, poneys, ou chevaux, nous vous aidons à élaborer votre itinéraire de la façon la mieux adaptée à votre demande spécifique. Nous vous fournissons donc un petit formulaire, pour mieux cerner votre demande: nombre de jours de randonnée, type d’hébergement, ambiances: « Vallées cévenoles, Serres et valats, Du schiste au granite ... »

Nous vous recommandons le choix d’un itinéraire en boucle (départ et retour à Valès) , mais nous pouvons également transporter les animaux pour un itinéraire linéaire comme le Chemin de R. L. Stevenson (hors juillet – août)

Nous pouvons vous héberger la veille de votre départ ainsi qu'à votre retour dans notre gîte d'étape ou nos chambres d’hôtes

Dans les deux cas, vous pourrez déguster à notre table les repas du soir, (sur réservation) , préparés pour leur majorité avec les produits issus de notre ferme ou du terroir. Ils sont le moment privilégié pour répondre à vos questions sur l’aventure qui vous attend ou écouter le récit de celle que vous venez de vivre...

L’organisation de votre randonnée:

Les gîtes d’étape sont généralement établis sur des circuits de randonnée:

des G.R. (sentiers de Grande Randonnée), décrits dans des  topo-guides en vente dans les bonnes librairies. En ce qui nous concerne: G.R. 67 "Le tour des Cévennes" à 1 km par un sentier. Et à proximité: G.R. 70 "Le chemin de Stevenson" et le G.R. 68, "Le tour du Mont Lozère".

des P.R. (sentiers de Petite Randonnée, ou sentiers de pays), que l'on peut facilement relier les uns aux autres. En ce qui nous concerne: "Le chemin de Grisou"

Il existe un réseau de gîtes habitués à fonctionner ensemble, notamment pour l'accueil des ânes. Ils fourniront enclos et nourriture  à vos compagnons (pâturages, foin, orge et eau), garantie d‘un bon repos réparateur avant l‘étape du lendemain. (voir le dépliant "gîtes d'étapes en Cévennes" édité par le Parc National des Cévennes, sur lequel vous pourrez trouver des adresses d'hébergements , ou la fiche établie par nos soins que nous vous enverrons si vous donnez suite à votre projet)

Vous pouvez également établir votre itinéraire de façon plus autonome. La carte qui vous sera nécessaire à l'élaboration de votre parcours est la TOP 25 IGN 2740 ET; nous y figurons au pli 7 B. Dans tous les cas nous nous réservons un droit de regard sur les étapes prévues et les points de haltes, pour la sécurité de tous et le bon déroulement de la randonnée. Nous ne fournissons jamais les circuits "clefs en mains", vous aurez à régler les prestations auprès de chaque gîte. Par contre, nous pouvons nous occuper des réservations auprès des différents hébergements, de la fourniture de la carte au 1/25.000 ainsi que du descriptif de l'itinéraire et des conseils de conduite d'un âne (sous forme de document à conserver) .